दूध पीने के 8 स्वस्थ लाभ:
एक गिलास दूध को अक्सर संपूर्ण भोजन माना जाता है, क्योंकि इसमें नौ आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। हमें यकीन है कि आपकी मां और दादी-नानी ने आपको अपना खाली करने के लिए मजबूर करते हुए एक गिलास दूध के स्वास्थ्य लाभों की सूची सुनाई होगी। और हम यहां आपको यह बताने के लिए हैं कि आपके जीवन की बुद्धिमान महिलाएं सही थीं। यह कॉफी के उन कपों पर वापस कटौती करने पर विचार करने का समय है और हो सकता है कि उन्हें सिर्फ सादा ओल दूध से बदल दिया जाए।
यदि आप सोचते हैं, ‘स्वास्थ्य लाभ’ से हम केवल इस बारे में बात करने जा रहे हैं कि यह आपको आंतरिक रूप से कैसे मजबूत करेगा, तो आप आंशिक रूप से ही सही हैं। दूध में ऐसे कई गुण होते हैं जो आपको सुंदर बनाने में भी मदद करते हैं। आखिरकार, यह अकारण नहीं है कि देवता इस अमृत में स्नान करते हैं। आपकी त्वचा से लेकर आपके बालों तक, दूध आपकी अधिकांश समस्याओं में मदद कर सकता है। अगर आपको सीधे दूध पसंद नहीं है, तो इसका कोई भी उपोत्पाद जैसे छाछ और दही भी इसी तरह के स्वास्थ्य लाभ प्रदर्शित करते हैं। तो पढ़ना जारी रखें, क्योंकि दूध के गुणों के बारे में जानने के बाद, आप इसे कभी नहीं छोड़ेंगे।
1. दूध कैल्शियम का एक बड़ा स्रोत है
आइए स्पष्ट बताते हुए प्रारंभ करें। आपकी हड्डियाँ ही एकमात्र ऐसी चीज़ नहीं हैं जो कैल्शियम भंगुर होने से रोकता है। हावर्ड के एक शोध के अनुसार, कैल्शियम आपकी मांसपेशियों को अनुबंधित करने की अनुमति देकर आपके हृदय की शारीरिक पंपिंग में भी महत्वपूर्ण योगदान देता है। हर बार जब आप खुद को काटते हैं, तो यह रक्त को जमाना संभव बनाता है, अत्यधिक रक्तस्राव से आपको मरने से बचाता है। यह आपकी हड्डियों को मजबूत करने के अलावा आपके दांतों, नाखूनों और बालों के स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण योगदान देता है।
महत्वपूर्ण लेख: नेशनल ऑस्टियोपोरोसिस फाउंडेशन की वेबसाइट के अनुसार, 250 मिलीलीटर दूध के गिलास में लगभग 285 मिलीग्राम कैल्शियम होता है, या खनिज के लिए आपकी दैनिक जरूरतों का 20% से अधिक होता है।
2. दूध मोटापे के खतरे को कम करता है
वजन पर नजर रखने वालों को इसे पढ़ना चाहिए। एक कप दूध पीने के बाद आप संतुष्ट महसूस कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, आप अपनी विविध आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए कोको पाउडर से लेकर फलों में आसानी से कुछ भी मिला सकते हैं। आपने सबसे स्वास्थ्यवर्धक पेय ढूंढ लिया है जिसे आप पी सकते हैं—बस सावधान रहें कि बहुत अधिक चीनी न डालें। इसके अलावा, यह आम तौर पर खरीदे जाने वाले महंगे आहार उत्पादों की तुलना में बहुत कम खर्चीला है।
महत्वपूर्ण लेख: प्रत्येक दिन अपने आहार में 2-3 कप दूध शामिल करने से आपको न केवल मोटापे को रोकने में मदद मिलेगी बल्कि वजन प्रबंधन भी बना रहेगा।
3. दूध आपके दांतों को स्वस्थ बनाने में मदद करता है
हमारी हड्डियाँ और दाँत ही हैं जहाँ से हमारे शरीर को अधिकांश कैल्शियम प्राप्त होता है। इसे मजबूत करने या चोट से बचने के लिए दूध सबसे अच्छा विकल्प है। रेपोस्ट के अनुसार दिन में दो बार एक कप दूध कैविटी और दंत रोग को रोकने में मदद कर सकता है। हालांकि, इस बात पर जोर दिया जाना चाहिए कि विटामिन डी मौजूद होने पर ही आपका शरीर दूध से कैल्शियम को अवशोषित कर सकता है। इसलिए यह देखने के लिए जांच करें कि आपके निर्माता ने इसे आपके द्वारा उपभोग किए जाने वाले दूध में जोड़ा है या नहीं।
महत्वपूर्ण लेख: कैल्शियम और फास्फोरस के अलावा केसीन, दूध और डेयरी उत्पादों में पाया जाने वाला एक प्रकार का प्रोटीन भी मौजूद होता है। ये एक साथ मिलकर एक सुरक्षात्मक परत बनाते हैं जो इनेमल को कवर करती है। क्षय का कारण बनने वाले सामान्य जीवाणु अम्लों से आपके दांतों की रक्षा करके, यह लेप सहायक होता है।
4. दूध पेट की जलन को रोकने में मदद कर सकता है
हम जो भोजन करते हैं, उनमें से कई अक्सर हमारे अनुमान से अधिक अम्लीय और मसालेदार होते हैं या हम आदी होते हैं। ये बाद में पेट की समस्याओं और पीड़ादायक एसिडिटी का कारण बन जाते हैं। इस प्रकार की चिपचिपी स्थितियों में आने से बचने के लिए ऐसा कुछ खाने के बाद एक गिलास दूध पीने का सुझाव दिया जाता है जिससे आपके कानों से धुआं निकलता है। अध्ययनों के अनुसार, दूध में शीतलन प्रभाव होता है जो अन्नप्रणाली और पेट की परत को नाराज़गी से बचाता है।
तैलीय रासायनिक घटक कैप्साइसिन, जो अक्सर मिर्च मिर्च में मौजूद होता है, जीभ में एक रिसेप्टर को बांधता है और जलन का कारण बनता है। पानी मदद नहीं करता क्योंकि तेल और पानी आपस में नहीं मिलते। हालाँकि, क्योंकि कैप्साइसिन वसा में घुलनशील होता है, यह जलने में सहायता करता है।
5. दूध आपकी त्वचा की चमक में मदद करता है
भले ही दूध का सेवन करना हमेशा एक अच्छा विचार नहीं होता है, लेकिन इसे अक्सर विभिन्न प्रकार के DIY ब्यूटी मास्क में एक संयोजन सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है जो आपकी त्वचा को किसी अन्य की तरह चमक प्रदान करते हैं। वास्तव में, औपनिवेशिक काल के दौरान दुर्लभ अवसरों पर भारतीय राजघरानों को दूध से स्नान कराया जाता था। टाइम्स ऑफ इंडिया के एक लेख के अनुसार, इसका शुद्धिकरण प्रभाव माना जाता है और इसमें बहुत सारे प्राकृतिक मॉइस्चराइजर होते हैं। इसके अलावा, ऐसे दावे भी हैं जो दावा करते हैं कि दूध त्वचा को हल्का कर सकता है।
महत्वपूर्ण लेख: अपनी त्वचा के लिए दूध के स्वास्थ्य लाभों का लाभ उठाने के लिए इस आसान घरेलू DIY मास्क को आजमाएं।
6. दूध रोगों से लड़ने में मदद कर सकता है
जैसा कि पहले स्थापित किया गया था, कैल्शियम वस्तुतः मांसपेशियों के संकुचन को सक्षम करके आपके हृदय को पंप करने में सहायता करता है। इसके प्रकाश में, नियमित रूप से दूध पीने से उच्च रक्तचाप और स्ट्रोक होने की संभावना सहित घातक स्थितियों से बचाव में मदद मिलती है। इसके अतिरिक्त, दूध में मौजूद लैक्टोज आपके लिवर को कम हानिकारक कोलेस्ट्रॉल बनाने में मदद करता है। यह आपके शरीर को आपकी दृष्टि बढ़ाने के अलावा कुछ दुर्भावनाओं से लड़ने में मदद करता है। आपके लीवर में कोलेस्ट्रॉल के निर्माण को कम करता है। यह कुछ दुर्दमताओं और आपकी दृष्टि का इलाज करने में मदद करता है।
महत्वपूर्ण लेख: हल्दी पाउडर अनिवार्य रूप से आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ाने के साथ-साथ खांसी से लेकर वायरल संक्रमण तक सब कुछ से छुटकारा पाने में मदद कर सकता है। दूध में थोड़ी हल्दी पाउडर मिला लें।
7. दूध डिप्रेशन से लड़ने में मदद कर सकता है
सेरोटोनिन मूड, भूख और नींद से जुड़ा एक हार्मोन है जो पर्याप्त विटामिन डी स्तरों द्वारा बनाए रखा जाता है। 2020 के एक अध्ययन से पता चला है कि शरीर में विटामिन डी की कमी कभी-कभी निराशा की भावना से जुड़ी हो सकती है। निर्माता दूध को विटामिन डी की खुराक से पुष्ट करते हैं, जो किसी की आत्माओं को ऊपर उठाने में मदद कर सकता है।
महत्वपूर्ण लेख: सुबह की रोशनी में बाहर निकलना विटामिन डी हासिल करने और सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाने का सबसे अच्छा तरीका है। हालांकि, इस महामारी से लड़ने के दौरान विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे मछली, दूध और टोफू का सेवन बढ़ाना बेहतर होगा।
8. दूध में बालों को हाइड्रेट करने के गुण होते हैं
हमने पहले बताया था कि एक शानदार स्किनकेयर मास्क बनाने के लिए दूध का उपयोग कैसे करें। हालाँकि, दूध के प्राकृतिक मॉइस्चराइज़र भी आपके बालों के लिए बहुत मददगार हो सकते हैं। विशेष रूप से रूखे या बेजान बालों वाले लोगों के लिए यह पदार्थ जादू की तरह काम करता है। कई प्रमाणों के अनुसार, यह चमक की परत प्रदान करते हुए आपके अयाल को पूरी तरह से पुनर्जीवित कर सकता है।
महत्वपूर्ण लेख: आप इस आसान DIY हेयर मास्क को आजमा सकते हैं।
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शिव सिंह कुशवाह